Der Bauernhof Kaltenbach stellt sich vor:

Marita Kaltenbach kümmert sich um die Vermarktung der Produkte des Hofladens und um die Herstellung der hausgemachten und deftigen Gerichte. So gibt es etwa Gulasch, Rinderrouladen, Kohlrouladen uvm. wohl portioniert aus dem Weckglas. Natürlich gehören eine Reihe weiterer Produkte aus der Region zum Angebot z.B. Bioeier und Bionudeln vom Hof Alpermühle (Nümbrecht), Eier aus Bodenhaltung und Nudeln vom Hof Söntgerath (Much), Honig von benachbarten Wiesen und vieles mehr.

Darüberhinaus kümmert sich Marita Kaltenbach natürlich auch um die Kundenbetreuung, die Büroarbeit und übernimmt die komplette Planung und Ausführung des Catering.

Norbert Kaltenbach bewirtschaftet seit 1976 mit seiner Frau Marita den eigenen Betrieb. Dieser umfasst die Limousin-Charolais-Ammenkuhhaltung, einen Maschinenverleih und einen Schärf- und Schleifdienst.

Er kümmert sich um die Bewirtschaftung und Pflege der landwirtschaftlichen Nutzflächen, die Stallarbeiten und den technischen Bereich wie z.B. Reparaturen und Wartung der Maschinen sowie jegliche Restaurationen und Instandhaltungen.

Marion Kaltenbach (Tochter von Norbert und Marita) hat den Hof seit dem 01.01.2015 gepachtet und hilft auf dem Hof in verschiedenen Bereichen mit. So kümmert sie sich u.a. um die Büroarbeit, Etikettierung der Produkte, erledigt Einkäufe und Besorgungen jeglicher Art, hilft bei der Herstellung und Vermarktung der Produkte und koordiniert verschiedene Abläufe im Hintergrund.

Des Weiteren betreibt sie mit ihrem Lebensgefährten eine Boxenvermietung an Pferdebesitzer.

Kontakt

Bauernhof Kaltenbach
Strießhardt 16
53804 Much

Tel.: 02245 – 2778
E-Mail: info@bauernhof-kaltenbach.de

Öffnungszeiten

Donnerstag:
14:30 – 18:30 Uhr

Freitag:
09:00 – 13:00 Uhr
14:30 – 18:30 Uhr

Samstag:
09:00 – 13:00 Uhr

Ruhetage:
Montag, Dienstag und Mittwoch


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Unser Angebot

Rind

Sie erhalten alles an Rindfleisch und verschiedene Wurstspezialitäten. Unser Rindfleisch hat eine sehr hohe Qualität, da es 100 % BIO ist.

Schwein

Wir bieten viele verschiedene Fleisch- und Wurstspezialitäten sowie Spanferkel.

Geflügel

Gänse und Enten (werden von regionalen Bauern zugekauft) und Hähnchen sowie Puten (werden im Alter von sechs Wochen zugekauft und dann bis zur Schlachtung aufgezogen/gefüttert).

Herzhaftes

Eingemachte Rinderrouladen, Wildgulasch, Gulaschsuppe, Hühnersuppe, Gyrossuppe, Hackfleischtopf, Eisbein, Sauerbraten, Kohlrouladen usw.

Delikatessen

Hausgemachte Konfitüre, Gelees und Säfte, Eier, Nudeln, Honig, Feinkostsoßen, Pestos, Liköre, Backmischungen aus der Horbacher Mühle, Spargel und Mandarinen (saisonabhängig)