Im Jahre 1976 übernahm Norbert Kaltenbach mit seiner Ehefrau Marita Kaltenbach den Hof von seinen Eltern in der 4. Generation.

Der Hof wurde rundum erneuert, restauriert und renoviert. Es entstanden neue Gebäude, neue Wege und viel mehr Platz.

Anfang 2015 wurde der Hof dann von Tochter Marion Kaltenbach gepachtet. Seit 2022 hat sie die vollständige Leitung des Hofes übernommen. Sie verantwortet sämtliche Aspekte des Betriebs. Darunter fallen allgemeine Bürotätigkeiten, Kundenbetreuung, Bestellungen und Marketing.

Gemeinsam im Team mit Ihrer Mutter, Marita Kaltenbach, organisieren Sie alles rund um die Planung und Ausführung des Caterings.

Mutter Marita kümmert sich noch um die Vermarktung der Produkte des Hofladens, den gesamten Schlachtbetrieb und u. a. um die Herstellung der hausgemachten und deftigen Gerichte. So gibt es etwa Gulaschsuppe, Rinderrouladen, Kohlrouladen uvm. wohl portioniert aus dem Weck Glas. Natürlich gehören eine Reihe weiterer Produkte aus der Region zum Angebot, z.B. Bioeier vom Hof Alpermühle (Nümbrecht), Eier aus Bodenhaltung und Nudeln vom Hof Söntgerath (Much), Honig von benachbarten Wiesen, Senf aus der Senfmanufaktur in Köln und vieles mehr.

Mit ihrem Lebensgefährten, Sebastian Lang, betreibt Marion Kaltenbach zusätzlich auf dem Hof eine Boxenvermietung für Pferdebesitzer.

Anstehende Aufgaben in der Bewirtschaftung und Pflege der landwirtschaftlichen Nutzflächen sowie die Stallarbeiten und Fütterung der Tiere werden von Sebastian Lang erledigt.